Ingredienti per quattro persone
- 1 melone da 1 kg e ½
- 3 etti di prosciutto crudo
Lavate il melone e mettetelo in frigo per almeno un paio di ore.
Tagliate il melone a metà, eliminate i semi interni, tagliatelo a spicchi e togliete la buccia facendo attenzione a non lasciare il verde della buccia.
Disponete le fette in un vassoio, coprite con la pellicola e mettete in frigo fino al momento di servire.
Sistemate in un piatto da portata le fette di prosciutto e servite assieme alle fette di melone.
Note, curiosità e suggerimenti.
Ricordatevi di dire al fruttivendolo quando dovete mangiare il melone, così lo sceglie con la maturazione giusta.
Particolarità di questa facile ricetta è che può essere definita antipasto, secondo o addirittura piatto unico.
Particolarità di questa facile ricetta è che può essere definita antipasto, secondo o addirittura piatto unico.
