domenica 29 novembre 2020

Crostini di salmone affumicato

Per la ricetta dei crostini di salmone affumicato vi suggerisco gli ingredienti per sei persone. 


  • 3 etti di salmone affumicato 
  • burro 
  • 2 filoncini di pane 

Tagliate il pane a fette spesse un centimetro scarso e fatelo abbrustolire leggermente sulla bistecchiera, non si deve seccare. 

Spalmate su ogni crostino ancora caldo il burro che avrete tenuto a temperatura ambiente e ricoprite con fettine di salmone. 
Disponete i crostini in un vassoio da portata e servite. 

Note, curiosità e suggerimenti. 
Accompagnate con un buon prosecco di Valdobbiadene. 

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